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Atelier cuisine

Nouvel atelier cuisine en partenariat avec le Centre social de Cosne sur Loire.

Au menu :

  • Salade de mâche avec du chèvre et des noix et carottes
  • Poêlée de pomme de terre et escalope de dinde sauce champignon
  • Dessert en lien avec la chandeleur, les crêpes

Il y avait beaucoup de travail d’épluchage et de coupe. Les jeunes ont fait preuve de minutie et de patience, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).