Nouvel atelier cuisine pour les stagiaires du Site Pilote.

Après avoir cultivé et récolté les légumes à la Ferme Francbec à Coulanges les Nevers, les stagiaires se sont rendus dans les locaux des Accords de Loire à Nevers pour cuisiner.

Ils ont confectionné des nems aux légumes à base de chou et de carottes, accompagnées de riz, de salade et de sauce nem.

Pour le plaisir de chacun, ils ont réalisé deux versions : une végétarienne avec du soja et une autre avec du bœuf.

En dessert, gâteau aux carottes.

Bon appétit.